کره ی فندق علاوه بر طعم خارق العاده دارای خواص بی نظیری برای سلامتی و رشد است و به همین علت بسیاری از افراد تمایل دارند این ماده ی غذایی ارزشمند را در میان وعده ها به اشکل مختلفی مصرف کنند. یکی از محبوب ترین شکل های مصرف فندق استفاده از کره آن است. برای تهیه ی کرم و کره فندق از دستگاهی به نام دستگاه کره گیر استفاده می شود.
مغز فندق را می توان به صورت خام یا بو داده استفاده کرد. این مغذی که بذر پوستی بسیار نازک و به رنگ قهوه ای تیره دارد و معمولاً قبل از مصرف آن را جدا می کنند. اگر شما صد گرم مغز فندق داشته باشید چیزی معادل ۶۲۸ کیلو کالری انرژی و منبع غنی مواد غذایی ضروری را می توانید به بدنتان برسانید. فندق دارای مقدار بسیار زیادی پروتئین و ویتامین E، ۵ درصد آب، ۱۵ درصد پروتئین، ۶ درصد چربی غیر اشباع، ۱۶ درصد کربوهیدرات و ۹ درصد به صورت تقریبی فیبر می باشد و برای مصرف هیچ محدودیت سنی ندارد.

خواص و ازش غذایی کره فندق
فندق هم مانند سایر مغزیجات توسط دستگاه کره گیری به کره ای بسیار خوشمزه و دلچسب تبدیل می شود. کره ی فندوق دارای مقادیر بسیار زیادی ویتامین A,B,CوE می باشد همچنین مقدار زیادی کلسیم، آهن، فسفر، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم دارد.
در نظر داشته باشید چربی موجود در کره ی فندوق غیر اشباع می باشد و عاملی برای تامین انرژی، تنظیم درجه ی حرارت و افزایش سطح ایمنی بدن می شود. سبب درمان کبد چرب، تقویت دستگاه گوارش، مناسب افراد مبتلا به دیابت، مناسب برای افراد کم خون و مبتلا به تالاسمی، باعث تقویت حافظه، باعث افزایش هوش، کمک به ترمیم پوست، سبب تقویت مو و ناخن، سبب افزایش میزان ایمنی بدن، سبب افزایش متابولیسم سلولی، باعث کنترل دمای بدن، کمک به کاهش قند خون، تنظیم میزان انسولین خون، سبب بیشتر شدن گلبول قرمز، افزایش خون ساز، محافظت از بدن در برابر حملات قلبی و سرطان، افزایش دهنده ی رطوبت پوست، مکمل لاغری، مناسب ورزشکاران، جلوگیری از آلزایمر و فراموشی و مکمل رشد برای زنان حامله و کودکان محسوب می شود.

مضرات کره ی فندوق
کره ی فندوق هم مانند سایر کره های موجود علاوه بر منافعی که دارد به بعضی افراد با وجود مشکلات زمینه ای توصیه نمی شود. در این حین می توان به بالا بردن فشار خون اشاره کرد که به هیچ عنوان به افرادی که فشار دارند پیشنهاد نمی شود.
اگر کره ی فندوق را بی اندازه استفاده کنید سبب نفخ شکم، افزایش گاز های بدن و بروز درد های شکمی می شود. شما می توانید به اندازه و روزانه از این کره ی خوشمزه برای صبحانه و با به عنوان میان وعده استفاده کنید. در مجموع می توان گفت زیاده روی در مصرف هر ماده ی غذایی با عوارض زیادی همراه است.
کره ی فندق چگونه حاصل می شود
کره فندق جز پرطرفدارترین صبحانه های مقوی و خوشمزه در سراسر دنیا محسوب می شود. این محصول دارای ارزش غذایی بالا است که می توان با نان، پنکیک و... برای صبحانه و یا میان وعده استفاده شود.
این کره از ترکیب فندق آسیاب شده که از قبل بو داده شده است به همراه شکر و طعم دهنده های طبیعی مانند هل و وانیل تهیه می شود. برای تولید این محصول بسیار طعم دار از ۸۰ درصد فندوق و حدود ۲۰ درصد شکر استفاده می شود. کافی است ترکیبات مورد نظر را در داخل یک دستگاه کره گیری بریزید و در کوتاه ترین زمان ممکن کره ای سالم و ارگانیک تحویل بگیرید.
با توجه به این که برندهای زیادی از این دستگاه در بازار موجود است انتخاب یک دستگاه کار نسبتاً دشواری است. برای این که خرید رضایت بخشی را تجربه کنید بهتر است قبل از خرید این دستگاه مانند هر دستگاه دیگری به اندازه ی کافی تحقیق کنید.

اهمیت و مزیت مصرف کره فندق
کره فندق دارای ماهیتی نرم و بسیار خوشمزه است که می توان آن را با ترکیباتی مانند شکلات مصرف کرد. با مصرف کره ی فندق می توانید به شکلی متفاوت از خواص و ارزش غذایی این ماده ی غذایی بهره ببرید. برای تولید کره یا کرم از فندق می توانید از دستگاهی به نام دستگاه کره گیر استفاده کنید. این دستگاه قابلیت تولید کره از تمامی مغزیجات را دارد و نرمی کره ی آن در بهترین حالت دارای دون دون و زبری به اندازه ی سر سوزن می باشد.





خواص کره فندوق